会社概要

THE COMPANY GUIDE



クール・マックス


グローバル流通に対応する最大級の物流スケールと情報化を極めたオペレーションシステムが、パーフェクトな「コールド・チェーン」を実現します


食文化の発信


食の安全を追求する業務用食材の専門商社

食の安全を追求する業務用食材の専門商社

食の多様化、味の国際化にともない、食品の安全性が何より求められています。日進食品では冷凍食品時代にいち早く対応し、幅広いマーケットを開拓するとともに、情報化をきわめた最大級のコールドセンターを完備。
21世紀型の業務用食材の専門商社として歩んでいます。


パワフル&スピーディ主義の物流システム

パワフル&スピーディ主義の物流システム

冷凍食品から冷蔵・ドライ食品まで収納する食材の総合ターミナル・コールドセンター。最大級の物流スケールを背景に、搬入から搬出までの工程をシステム化。あらゆるオーダーに迅速に対応しています。

  • 1階冷凍庫435.2㎡ 冷蔵庫213㎡
  • 2階ドライ倉庫500㎡


一歩先の食トレンドを提案するプランナー

一歩先の食トレンドを提案するプランナー

京都発の企業として歴史や伝統に培われた食文化を大切にする一方で、新しい食文化にグローバルにチャレンジ。食品の卸売りだけではなく、一歩先の食トレンドを敏感にキャッチしながら、市場調査や商品開発、販売戦略まで提案するプランナーとして新たな役割を担っています。



100%IT導入によるたしかな品質管理

100%IT導入によるたしかな品質管理

温度コントロールから商品在庫や賞味期限のチェック、さらに発注・仕入れ・荷受けといった物流システムの管理まで100%のIT化を実現。確かなコンピュータネットワークの構築でユーザーサポートをリアルタイムで行い、商品情報やサービス提供を繰り広げています。



1°の差も見のがさない徹底した温度管理

1°の差も見のがさない徹底した温度管理

冷凍食品のグルメ化、グローバル化が進む今、1°の温度差が風味や安全を損ないます。0~10°で保たれた外気に触れないドッグシェルターで入荷・検品・出荷を行い、冷凍庫は-20°以下に常にコントロール。他に類を見ない温度管理で美味しさをお届けしています。



循環型社会実現をめざす環境テクノロジ-

循環型社会実現をめざす環境テクノロジ-

いま私たちは待ったなしで地球環境保全への取組みが求められています。オゾン破壊係数ゼロの新冷媒を採用した空調機や、省エネ性能・低騒音化を追求したスクロール冷凍機を導入。機能性や効率性はそのままにリサイクル可能率を高めた循環型社会の実現に努めています。



沿革

1951年5月当社の母体である京都食品工業(株)設立。天ぷら、フライ、惣菜、佃煮の製造販売会社として発足。
1972年冷凍食品の普及に伴い、一部冷凍品の製造に着手。
1973年9月他業種への販売先を拡張するため、現、日進食品株式会社を設立。
1977年4月本社ビル(鉄筋コンクリート造4階建)を建設。
1981年4月滋賀県愛知川町に滋賀営業所を開設。
1985年大阪府東大阪市に大阪営業所を開設。
1988年2月滋賀県栗東町に滋賀営業所を移転
1998年7月大阪営業所 閉鎖。
2003年2月滋賀営業所 閉鎖。
2003年2月京都市東土川町に新社屋を建設。本社を移転、同時にコールドセンターを新設。
2010年9月全日本外食流通サービス協会(JFDA)加盟。
2012年6月日本外食品卸協会加盟。
2015年1月本社屋の増築。(冷蔵庫、常温倉庫、荷捌場、プラットホームの増設)
2018年4月ボイスシステム(音声による在庫管理)導入。

概要

商号日進食品株式会社
所在地本社 京都市南区久世東土川町297
連絡先TEL 075-925-1222 FAX 075-932-1557
設立年月日昭和48年(1973年)9月1日
資本金30,000,000円
営業品目冷凍調理食品、冷凍魚介類、肉類、水産加工品、畜産加工品、農産品、乾物、缶詰、惣菜、佃煮、酒類、生鮮野菜、非食品、その他の業務用食材全般
年商3,850,000,000円
役員代表取締役社長 野村浩一
取締役専務   西本永作

従業員販売関係 40名
事務関係18名
取引銀行京都中央信用金庫、京都銀行、滋賀銀行
主要取引先外食産業、スーパー、惣菜、ホテル、旅館、工場給食、学校給食、テイクアウト(すし・弁当)
主要仕入先(株)ニチレイフーズ、(株)マルハニチロ、(株)大冷、(株)スギヨ、ケイエス冷凍食品(株)、ケンコーマヨネーズ(株)、テーブルマーク(株)、日東ベスト(株)、日本水産(株)、三菱食品(株)
設備概要本社 敷地2500㎡
  • 1階冷凍庫435.2㎡ 冷蔵庫213㎡
  • 2階ドライ倉庫500㎡
車両冷凍庫2t×28台 営業車18台
コンピュータ富士通
日進食品株式会社
日進食品株式会社

本社 京都市南区久世東土川町297 TEL:075-925-1222 FAX:075-932-1557